در گذشته از ظروف آهنی استفاده فراوانی می شد. اما برای گرم شدن این ظروف به زمان زیادی نیاز بود و حتی بعد از گرم شدن، زمان زیادی صرف می شد تا گرمای خود را از دست بدهد.
امروزه در بازار، ظروف آلومینیومی مانند قابلمه، تابه و ……. وجود دارد که قیمت آن ها از ظروف آهنی کمتر است. در این مقاله به مزایای ظروف آلومینیومی می پردازیم. با رضوان آلومینیوم همراه باشید.
4 مورد از مزایای آلومینیوم برای استفاده در ظروف پخت و پز
آلومینیوم به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود مزایای فراوانی در ساخت ظروف دارد. از جمله این مزایا می توان به موارد زیر اشاره کرد.
رسانایی گرمایی خوب آلومینیوم
جذب گرما توسط آلومینیوم بسیار سریع تر و کارآمدتر از آهن صورت می گیرد. بنابراین ظروف آلومینیومی سریع تر از ظروف آهنی گرم می شوند. علاوه بر این، برای گرم شدن یکنواخت تابه و قابلمه های آلومینیومی نیاز به تنظیمات حرارت بالا نیست.
ظروف آلومینیومی به دلیل رسانایی خوب آلومینیوم سریع تر گرم می شوند و از طرف دیگر بعد از پایان پخت و پز نیز گرمای خود را سریع از دست می دهند. بنابراین بعد از صرف غذا، قابلمه های آلومینیومی سرد شده و به راحتی قابل شستشو می باشند.
آلومینیوم فلزی بسیار سبک است
از آنجایی که آلومینیوم فلزی بسیار سبک است. بنابراین ساخت ظروف آلومینیومی برای سازنده آسان تر می شود. علاوه بر ساخت آسان، حمل و نقل این ظروف از هزینه و مصرف سوخت کمتری برخوردار است.
وزن سبک ظروف آلومینیومی این تصور را به وجود می آورد که این ظروف ارزان و سبک، بی کیفیت و بی دوام هستند. اما این ظروف در مقایسه با ظروف آهنی مقاومت و طول عمر بالاتری دارند. مراقبت درست از ظروف آلومینیومی سبب می شود این نوع ظروف تا چندین دهه عمر کنند.
آلومینیوم، فلزی غیر سمی است
مقادیر کمی از فلز آلومینیوم در مواد غذایی مانند آردهای فرآوری شده، بیکینگ پودرها و افزودنی‌های غذایی یافت می شود. بنابراین ما در طول زندگی خود، مقدار کمی از این فلز را می خوریم. علاوه بر آن، امروزه از این فلز در ساخت ظروف یکبار مصرف، قوطی های نوشابه و رب و کنسرو استفاده می شود.
ظروف یکبار مصرف آلومینیومی
طبق گفته سازمان بهداشت جهانی (who) از دلایل استفاده از آلومینیوم در ساخت ظروف پخت و پز، وجود گزارش های بسیار ناچیز از مسمومیت با این فلز با توجه به شیوع گسترده آن در مواد غذایی، آب آشامیدنی و بسیاری از داروهای ضد اسید می باشد.
قابل بازیافت بودن فلز آلومینیوم
آلومینیوم بر خلاف سایر عناصر به صورت 100% قابل بازیافت است و از آن در ساخت میلگرد آلومینیوم، پروفیل آلومینیوم، ورق آلومینیوم و سایر فراورده های آلومینیومی می توان استفاده کرد.
بنابراین علاوه بر عمر طولانی ظروف آلومینیومی، می توان از این ظروف در محصولات دیگر استفاده مجدد شود.
بازیافت آلومینیوم
شرکت رضوان آلومینیوم بیش از چندین دهه است که در زمینه طراحی و ساخت قالب اکستروژن و تولید پروفیل آلومینیوم در حال فعالیت می باشد.
جهت اطلاعات بیشتر و استعلام قیمت با شماره 46130049-021 تماس حاصل فرمایید.
